آنا دیلی آموزش زبان ترکی آذری

حالت و انواع پخت غذاها در زبان تورکی
نئچه یئمک بیشیرمک
🥘qovurma
قووورما(قورمه)
🥘cığırtma
جیغیرتما
مثال(تفت دادن گوشت در روغن)
🥘qızartma
قیزاتما(سرخ کردنی)
🥘süzmə
سوزمه(آبکش)
🥘daşma
داشما(کته)
🥘şorba
شوربا(آب پز)
🥘dolma
دولما(دولمه)
🥘döymə
دؤيمه(کوبیده)
🥘 küftə
کوفته(کوفته)
 🥘basdırma 
باسدیرما
مثال(قرار دادن سیب زمینی در خاکستر آتش)
🥘dağlama
داغلاما
مثال(داغ کردن سنگ و انداختن در شیر) 
🥘buğlama
بوغلاما(بخار پز)
🥘şişlik
شيشليک(کبابی)
🥘coşma
جوشما(جوشانده)
🥘ovma
اووما
(ورز دادن ، یا خرد کردن نان خشک)

🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹